Lần sau tôi sẽ không chiên bí xanh nữa. Tôi sẽ chỉ nấu nó theo cách này. Nó ngon hơn nhiều so với chiên.Nhắc đến bí xanh chắc hẳn ai cũng đã quen thuộc và đã có nhiều người từng ăn. Zucchini giòn và tươi mát, bổ dưỡng và ngon miệng. Nó thường được ăn xào. Hương vị thực sự tuyệt vời. Zucchini là tên của miền bắc. Nó còn có nhiều tên gọi hay khác: mướp gấu, dưa hấu, mướp trắng, mướp nhỏ, đu đủ, mướp sừng, xunmei,… Ở quê hương chúng ta, nó còn được gọi là bí mùa đông.Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn nhanh chóng và dễ dàng, một cách mới để làm bí xanh lạnh. Một quả bí xanh làm được một đĩa lớn. Cả người lớn và trẻ em đều thích ăn và hết lời khen ngợi. Hãy cùng tôi xem qua phương pháp pha chế nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bí ngòi, ớt chuông xanh và đỏ, tỏi băm, dầu ăn, muối, bột ngọt, nước tương nhạt, dầu hào chay, dấm trắng, đường trắng
Phương pháp cụ thể:
1. Rửa sạch bí xanh, cắt bỏ đầu và đuôi, sau đó cắt đôi theo chiều dọc rồi cắt thành từng lát mỏng.
2. Cắt ớt chuông xanh và đỏ thành từng miếng nhỏ, sau đó cắt một ít tỏi băm, đổ dầu nóng vào tô ớt chuông xanh và đỏ.
3. Bây giờ điều chỉnh nước sốt, thêm muối, bột ngọt, nước tương nhạt, dầu hào chay và giấm vào tô, sau đó thêm chút đường vào trộn đều.
4. Tiếp theo, cho bí ngòi vào nồi và hấp trong khoảng 2 phút.
5. Sau khi bí xanh hấp chín, rưới nước sốt mới trộn lên bí xanh. Món bí xanh lạnh của chúng tôi đã sẵn sàng cho ngày hôm nay. Bí ngòi làm theo cách này đơn giản, ít dầu và tốt cho cơ thể. Bạn bè nào thích có thể thử tại nhà.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
